INTRODUCCION

INTRODUCCIÓN

 

Se realizó el estudio ergonómico al puesto de Coordinador de la División Cuartos en el Hotel Los Olivos Spa, con base en la información obtenida durante las entrevistas que se llevaron a cabo en las instalaciones de la empresa, y de las sesiones de observación respecto a las condiciones del lugar de trabajo como: mobiliario, iluminación, ruido, temperatura, actividades, entre otras. Con los datos recabados, se realizó un análisis ergonómico con la finalidad de proponer sugerencias que permitan una mejora ergonómica en el puesto de Coordinador de la División Cuartos (Gerente Cuartos). 
 

Datos de la Organización

Nombre comercial: Hotel Los Olivos Spa

Razón Social: Servicios Integrales de Hospedaje y Salud Olema, S.A. de C.V.

Giro: Servicios (Turismo)

Ubicación: Calzada Madero No. 1254, Col. Ex-marquesado, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, C.P. 68000

Antecedentes Generales

El Hotel Los Olivos Spa fue construido y fundado en el año de 1950 con el nombre de Hotel Margarita, ya que así se llamaba la esposa del Sr. Baltasar Tarasco Blanco, dueño del establecimiento en esa época.

Fue uno de los primeros hoteles en la ciudad de Oaxaca, su construcción de estilo campirano con amplios jardines y extensos corredores, además de su ubicación un poco distante del centro siempre ha dado lugar a la preferencia del turismo nacional y extranjero que visita Oaxaca ya sea por razones de trabajo o de placer.

En 1996 se reinauguró el hotel con el nombre de Hotel Los Olivos Spa con un nuevo concepto en Oaxaca enfocado a la salud y conciencia del individuo, ofreciendo actividades alternativas como el Hatha Yoga, Tai chi, Qi Gong, Kick Boxing, entre otras en el Instituto de Yoga Patañjali.

Se dio apertura a su Restaurante La verde Aceituna, antes llamado “Los Espejos” con especialidades de comida ovolacto-vegetariana con alimentos sanos y nutritivos.

Actualmente el Hotel Los Olivos Spa se está posicionado como un lugar alternativo, donde se imparten diversas terapias, servicios y actividades enfocadas al descanso, la salud y la conciencia del individuo. Estas actividades se ofrecen al público en general en el “Spacio SER”, en el cual se cuenta con tratamientos Faciales, Corporales, Terapias alternativas, Temazcal, Masajes terapéuticos, Hidroterapias y muchos más.

Por todo lo anterior, el Hotel Los Olivos Spa es un lugar energético de paz y armonía donde se busca encontrar salud, belleza natural y el descanso ideal.

En la Actualidad

El Hotel Los Olivos Spa, actualmente cuenta con un total de 67 empleados, de los cuales 11 laboran en la División de cuartos, incluyendo al jefe del área, cuyo organigrama se muestra en la siguiente figura. 

Se llevaron a cabo dos sesiones de trabajo con la Coordinadora del área de División de Cuartos, la primera en la que se explicó el objetivo de la práctica, se aclararon conceptos y se definieron horarios para visitas de observación y entrevista formal sobre el puesto que desempeña. La segunda sesión de trabajo se realizó el lunes 5 de mayo de 2014, en la que se llevó a cabo una entrevista semiestructurada encaminada a conocer las actividades de su puesto, herramientas y mobiliario de trabajo, clima organizacional percibido, temas de capacitación, seguridad e higiene también fueron tratados en esta entrevista.

Las sesiones de observación se ejecutaron los días 25 y 28 de abril, así como 1 de mayo, en las cuales se observaron aspectos como ejecución de tareas en el puesto, iluminación, ruido, mobiliario, etc.

Los datos recabados en las diferentes visitas a la empresa sirvieron de base para el estudio ergonómico del puesto de Coordinador de la División Cuartos.